Receitinha de Creme de Leite caseiro!
1/2 litro de leite (qualquer tipo)
200g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
200g de gordura vegetal (temperatura ambiente)
1 gema passada na peneira
Numa panela grande, misture a gema e o leite. Leve ao fogo e deixe esquentar bem (sem ferver!). Mexendo bem. Desligue o fogo. Coloque a manteiga e a gordura, mexendo até derreter por completo.
Coloque a mistura, ainda quente, no liquidificador e bata por 3 minutos em velocidade maxima. Transfira para uma tigelade vidro ou plastico e leve na geladeira por 24h.
Pronto!! :-)
Bjos!
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