Olá!!! eu ia postar isso ontem, mas nem deu...tive que ficar até meio tarde fazendo um bolo.... Bem, essa receita tb é simples, rende bastante! Aí vai:
1/2 litro de leite
200gr de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
200gr de gordura vegetal hidrogenad
1 gema passada na peneira
Numa panela grande, misture a gema e o leite. Leve ao fogo e deixe esquentar bastante, sem ferver! mexendo bem. Desligue o fogo e junte a manteiga e a gordura cortadas em pequenos pedaços, mexendo até derreter por completo.
Coloque a mistura no liquidificador ainda quente e bata por 3 minutos em velocidade média ou alta. Transfira para uma tigela de vidro ou plastico leve na geladeira por cerca de 18 horas.
Boa Sorte!!
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